Trudno byłoby sobie wyobrazić tradycyjną, polską kuchnię bez udziału kiszonej kapusty. Jest ona przecież jednym z podstawowych składników wspaniałego bigosu, góralskiej kwaśnicy, klasycznego kapuśniaku, wigilijnych pierogów z kapustą i grzybami czy kapusty z grochem. Z jej udziałem przyrządza się te
Przeczytaj więcej...
... z rodziny kapustowatych. Ich kwiaty kwitną tylko przez jeden dzień z rana zakwitając i po południu więdnąc. Mają one kolor biały kremowy lub beżowy. Charakteryzują się wyczuwalnym , ... kupić kiszone bądź konserwowane w soli niedojrzałe pączki kwiatów jednej z odmian kaparów ciernistych. Jadalne są także młode pędy oraz ugotowane owoce , ... Przepis na „polskie kapary” nie jest skomplikowany. Pierwszym krokiem jest wrzucenie owoców nasturcji do wrzącej osolonej wody. Gotujemy je 5 minut. Następnie ...
Przeczytaj więcej...
